Po wspaniałej wyprawie przez ocean nadszedł czas zanurzyć się w nieco płytszych wodach i dać się porwać nurtowi rzeki. Akwarium Sunshine część druga: Waterfront Journey!
Ktoś chętny żeby zobaczyć rekina, pingwina, ośmiornicę i jadowite żaby na szczcycie wieżowca w samym centrum jednego z największych miast świata? Nic prostszego, wystarczy wybrać się do Sunshine City! W samym centrum Tokijskiego Ikebukuro jest niesamowite, dwupiętrowe akwarium w którym móżna podziwiać różnorodność morskiej fauny.
Krótki filmik, pełne sprawozdanie już niedługo!
Zupa miso to chyba najbardziej popularne danie w Japonii (wiem, wiem, wszyscy spodziewali się sushi, a tu taka niespodzianka!). Zupkę dodaje się do niemal każdego rodzaju dania obiadowego, można ją też jeść ze śniadaniem lub kolacją. Trochę przypomina nasz rosół, czasem mocno pachnie rybą, ale dobrze przyprawiona jest naprawdę pyszna. Dodatkowy bonus: można ją przygotować w 10 minut! To tyle tytułem wstępu, przejdźmy do rzeczy!
Składniki:
2 łyżeczki bulionu dashi (myślę że można spokojnie zastąpić lekkim bulionem warzywnym)
3 szklanki wody (3x 250 ml)
2,5 łyżki pasty miso (ja użyłam białej, ale każda jest dobra- co kto lubi)
65g tofu
1 łyżka suszonych wodorostów
zielona cebulka pokrojona w krążki
Przygotowanie:
- Wodorosty posiekać na małe kawałki. Tofu pokroić w dużą kostkę.
- Zagotować wodę w garnku. Dodać dashi. Mieszać dopóki się nie rozpuści.
- Zmniejszyć ogień i dodać tofu i wodorosty.
- Pastę miso przełożyć do miseczki lub na chochlę. Dodać nieco bulionu i mieszać dopóki nie powstanie jednolita masa.
- Dodać miso do zupy i gotować na małym ogniu przez krótką chwilę.
- Dodać zieloną cebulkę i chwilę gotować.
- Podawać od razu w małych miseczkach.
- Smacznego!
“Prawie!” mamrocze kolejna osoba uderzając maszynę na odlew, tylko po to by po chwili dokarmić ją kolejnymi srebrnymi monetami. Witamy w Game Arcades! Salony gier są w Japonii bardzo popularne i nietrudno je znaleźć. Zazwyczaj są ogromne i mają przynajmniej 5 pięter, ale można też znaleźć mniejsze w centrach handlowych czy spokojniejszych dzielnicach, Czas na kilka słów o tych hałaśliwych miejscach wypełnionych po brzegi ludźmi którzy wciąż mają nadzieję na szczęście.
Tuż przed rozpoczęciem semestru uczelnia zorganizowała wycieczkę dla wszystkich studentów z wymiany zagranicznej. Pojechaliśmy do Chichibu- zaledwie dwie godziny drogi od Tokio. Atrakcje obejmowały: spływ łódkami, przygotowywanie ciastek ryżowych i Japoński grill, a także zbieranie truskawek!
10 świetnych porad od Lonely Planet można przeczytać tutaj